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Indische Küche - Curry einfach (+) lecker

Kursnummer 191-5314
Beginn Di., 07.05.2019, 18:00 Uhr
Kursgebühr 33,20 € zusätzlich Lebensmittelumlage
Dauer 2 Termine
Max. Teilnehmer 13
Besondere Hinweise Neu
Bemerkungen Bitte mitbringen: kleine Gefäße für Kostproben, ein scharfes Messer, Schürze und Trockentuch

Curry bedeutet in Indien Soße, die durch das Kochen von Gemüse oder Fleisch mit bindenden Zutaten (wie Zwiebeln, Sesam) und Gewürzen (wie Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma) entsteht.
Wir kochen an beiden Abenden eine ausgewogene indische Mahlzeit. Sie besteht aus einem Reisgericht und Fladenbrot, einem Gemüsegericht und Joghurtsoße, sowie Hähnchencurry und Fischcurry. Außerdem kochen wir indisch gewürzten Tee und bereiten Mango Lassi zu.



Kurs abgeschlossen
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Kursort

Gymnasium der Stadt Menden / Rodenbergschule, Lehr

Wilhelmstr. 4
58706 Menden


Termine

Datum
07.05.2019
Uhrzeit
18:00 - 21:45 Uhr
Ort
Wilhelmstr. 4, Gymnasium der Stadt Menden / Rodenbergschule, Lehrküche
Datum
14.05.2019
Uhrzeit
18:00 - 21:45 Uhr
Ort
Wilhelmstr. 4, Gymnasium der Stadt Menden / Rodenbergschule, Lehrküche