> Monika Graf

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Profil:
"Mich interessiert die Geschichte und Kultur des Vorderen und Mittleren Orients, besonders des Iran. Durch Kontakte mit iranischen Familien, die in Menden leben und Besuche des Landes habe ich auch die iranische Küche kennen und lieben gelernt. Beim gemeinsamen Kochkurs mit Firouzeh Khorschid Esfehani verbinden wir das Kochen mit Informationen und Gesprächen über die Eßkultur und das Land.