Kursdetails
Brot backen - Wissen, was drin ist
Wer sich den Duft von frisch gebackenem Brot nach Hause holen möchte, ist hier genau richtig. In Handarbeit werden verschiedene Brote in Bioqualität mit gesunden Zutaten (z.B. Sesam, Leinsamen, Sonnenblumenkernen) zubereitet. Es gibt nützliche Tipps zu Quell- und Ruhephasen sowie Knettechniken, damit das Backen gelingt. Der Kurs ist für Teilnehemende mit und ohne Erfahrung geeignet. In jedem Kurs werden unterschiedliche Brote gebacken.
Wer frisches Brot zu Hause backen möchte, ist hier richtig.
Wir backen verschiedene Brote in Bioqualität.
Die Brote enthalten gesunde Zutaten, zum Beispiel Sesam, Leinsamen oder Sonnenblumenkerne.
Sie bekommen Tipps zum Kneten, Ruhen und Gehenlassen des Teigs.
Der Kurs ist für Anfänger und Fortgeschrittene geeignet.
In jedem Kurs backen wir andere Brote.
Wir backen verschiedene Brote in Bioqualität.
Die Brote enthalten gesunde Zutaten, zum Beispiel Sesam, Leinsamen oder Sonnenblumenkerne.
Sie bekommen Tipps zum Kneten, Ruhen und Gehenlassen des Teigs.
Der Kurs ist für Anfänger und Fortgeschrittene geeignet.
In jedem Kurs backen wir andere Brote.
| Kursnummer | 261-5301 |
| Beginn | Sa., 30.05.2026, 10:00 Uhr |
| Dauer | 1x, 5,33 UE |
| Kursort |
Realschule Balve, Lehrküche Am Krumpaul 4, 58802 Balve |
| Kursleitung |
Peter Dembon
|
| Gebühr | 26,20 Euro zusätzlich Lebensmittelumlage, höchstens 8 Euro |
| Bitte mitbringen: 2 große Schüsseln, Backform in Standardgröße, Küchenwaage, kleine Behältnisse zum Abwiegen, Dose zum Mitnehmen des Teiges, Butter oder anderen Aufstrich zum Probieren der Brote, Spül- und Trockentücher. | |
Kurstermine 1
| – | Datum | Kursort |
|---|---|---|
| 1 | Samstag • 30.05.2026 • 10:00 - 14:00 Uhr | Realschule Balve, Lehrküche |