Indische Küche: Curry einfach (&) lecker – Rezeptevariante F

Curry bedeutet in Indien eine Soße, welche durch das Kochen von Gemüse oder Fleisch mit bindenden Zutaten (wie Zwiebeln, Sesam) und Gewürzen (wie Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma) entsteht.
Sie erfahren, wie Sie mühelos aus vegetarischen Gerichten Fleischgerichte zubereiten können, sodass in diesem Kurs für jeden Geschmack etwas dabei ist.
Sie kochen eine ausgewogene indische Mahlzeit, die immer aus Reis, Fladenbrot, Gemüse- und Joghurtgericht besteht. Außerdem gehört je nach Vorliebe ein Linsengericht (vegetarisch) und ein Fleischgericht (Lammcurry) dazu.
Gewürzter Tee und Dessert runden die Mahlzeit ab.