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Heilfasten - Zusammen ist es leichter ERNÄHRUNG
Beim völligen Nahrungsverzicht schaltet der Körper auf ein Wichtige Hinweise:
anderes Energieprogramm um. Er ernährt sich von innen. Die - die Kosten für Lebensmittel werden mit der Kursleitung
körpereigenen Depots werden abgebaut, und daraus werden abgerechnet
Energie und Kraft gewonnen. Dies führt zu einer Gewichtsab- - Wenn Sie an einem Kochkurs nicht teilnehmen können,
nahme, gleichzeitig werden Giftstof- melden Sie sich bitte spätestens 2 Tage vorher ab!
fe, Ablagerungen und Schlackenstof- Ansonsten müssen wir Ihnen die Lebensmittel in Rechnung
fe abgebaut. Der Körper reinigt sich stellen (siehe AGB).
selbst. Beim Fasten sind wir keines-
wegs schwach. Brot backen - Wissen, was drin ist NEU
Der erste Termin ist ein Infoabend. Wer sich den Duft von frisch gebackenem Brot nach Hause
Das eigentliche Fasten beginnt an holen möchte, ist hier genau richtig. In Handarbeit werden
dem Samstag nach Kursbeginn. verschiedene Brote in Bioqualität mit gesunden Zutaten (z.B.
Weitere Infos unter www.vhs-mhb.de. Sesam, Leinsamen, Sonnenblumenkernen) zubereitet. Es
Bitte mitbringen: Stoppersocken. gibt nützliche Tipps zu Quell- und Ruhephasen sowie Knet-
techniken, damit das Backen gelingt. Der Kurs ist sowohl für
Im Frühjahr Anfänger:innen als auch für Bäcker:innen mit Erfahrung ge-
251-5113 Adelgunde Buchgeister eignet.
Di, 4.3.2025, Fr, 7.3.2025, So, 9.3.2025, Di, 11.3.2025, Do, Bitte mitbringen: Backform in Standardgröße, Dose zum Mit-
13.3.2025, jeweils 20-21.30 Uhr, 10 UE nehmen des Teiges, Butter oder anderen Aufstrich zum Pro-
Hemer, Sauerlandpark, Raum 014 bieren der Brote.
41,50 Euro
251-5301 Peter Dembon
251-5114 Adelgunde Buchgeister Sa, 15.2.2025, 10–14 Uhr, 5,33 UE
Mo, 17.3.2025, Fr, 21.3.2025, So, 23.3.2025, Di, 25.3.2025, Do, Balve, Realschule Balve, Lehrküche
27.3.2025, jeweils 20-21.30 Uhr, 10 UE 26 Euro (zusätzlich Lebensmittelumlage, ca. 8 Euro)
Balve, Alte Volksschule, Raum 2 Highlight
41,50 Euro
251-5115 Adelgunde Buchgeister Wir kochen vegetarisch, indisch:
Mo, 24.3.2025, Fr, 28.3.2025, So, 30.3.2025, Di, 1.4.2025, Do, Dal - Rezeptvariante H NEU
3.4.2025, jeweils 20-21.30 Uhr, 10 UE In Indien werden alle Hülsenfrüchte Dal genannt. Das sind
Virtueller Kursraum, virtueller Raum mit Zoom
32,40 Euro würzige Soßen, die bei keiner ausgewogenen
indischen, vegetarischen Mahlzeit fehlen dür-
Im Herbst fen.
252-5110 Adelgunde Buchgeister Hülsenfrüchte besitzen wertvolles pflanzliches
Eiweiß und reichhaltige B-Vitamine, weswegen
Mo, 27.10.2025, Fr, 31.10.2025, So, 2.11.2025, Di, 4.11.2025,
Do, 6.11.2025, jeweils 20-21.30 Uhr, 10 UE sie besonders wichtig für Vegetarier:innen und
Menden, Haus der VHS, Raum A 23 Veganer:innen sind - aber nicht nur für sie.
41,50 Euro Sie kochen an jedem Abend eine ausgewoge-
252-5112 Adelgunde Buchgeister ne vegetarische, indische Mahlzeit, die neben
Linsensoße (Dal) immer aus Reis, Fladenbrot,
Mo, 22.9.2025, Fr, 26.9.2025, So, 28.9.2025, Di, 30.9.2025, Do,
2.10.2025, jeweils 20-21.30 Uhr, 10 UE einem Gemüsegericht, sowie einer Joghurtsoße
virtueller Raum, virtueller Raum mit Zoom besteht. Auf dem Speiseplan steht u.a. die Zube-
32,40 Euro reitung von roten Linsen, indischem Gewürztee